Alimentos para aumentar defensas (COVID-19)

No es secreto que hoy en día los fármacos que te apoyan con vitaminas para elevar tus defensas están agotándose o con precios mas elevados, y muchos sin acceso a una farmacia cercana.
Es por es que te traigo en este blog una pequeña lista de alimentos que te ayudaran a mejoras tus defensas y que vitaminas te aporta cada uno.

SI BIEN ESTA ES UNA PAGINA SOBRE ALIMENTOS CETOGÉNICOS MUCHO DE LOS SIGUIENTES MENCIONADOS NO PERTENECEN A LA DIETA CETOGÉNICA, MI APORTE ES EXCLUSIVO A LA CRISIS MUNDIAL DEL COVID-19 A MI COMUNIDAD APOYANDO CON ALTERNATIVAS QUE APORTAN A MANTENER NUESTRAS DEFENSAS ALTAS.

Ajo y cebolla: Son una gran fuente de selenio, un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de tumores. También son ricos en vitamina C, otro antioxidante que combate las infecciones y aumenta las defensas de nuestro cuerpo. Además, tienen buenas dosis de vitaminas B, importantes para combatir el estrés y el desánimo.

El contenido principal de los hongos es:

• Vitaminas del complejo B, C, E y K.

Minerales de los hongos y setas:

• Potasio, selenio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, yodo, manganeso y cromo.

Propiedades de los hongos y setas:

• Proteínas, molibdeno, ácido fólico, biotina, inositol.

• Pero no sólo eso, sino que además son muy bajos en calorías, por lo que su consumo se puede realizar en grandes cantidades sin temor a subir de peso.

Yogur: Consumir una taza de yogur bajo en grasa diariamente, reduce el riesgo de padecer gripes o resfriados, gracias a que la bacteria Lactobacillus reuteri bloquea la multiplicación de los virus que afectan al cuerpo.

Como el yogur regular, el yogur griego es una fuente de vitamina B12.

La vitamina B12 es un nutriente esencial que se necesita ingerir con los alimentos.

Cítricos: El limón, la mandarina, la toronja, la naranja y las frutas que hacen parte la familia de los cítricos representan una de las recomendaciones más frecuentes en cuanto a alimentos para elevar las defensas.

Gracias a contener una gran cantidad de vitamina C actúan como antioxidantes, previniendo las enfermedades respiratorias y ayudando a su recuperación, además de fortalecer el sistema inmunitario, según afirma este estudio realizado por la Universidad de Otago (Nueva Zelanda).

Además, los cítricos pueden ofrecerle mucho más que vitamina C al organismo: están cargados de fibra, potasio, magnesio y calcio, esenciales para fortalecer los huesos, los músculos y controlar el sistema nervioso.

Miel: Cuenta con una gran variedad de antioxidantes, ayuda a aliviar la tos, a evitar la resequedad de la garganta y a eliminar las flemas.

Por otro lado, la miel funciona como calmante para nuestro sistema nervioso, reduce el colesterol, ayuda a mejorar la digestión y, por supuesto, fortalece el sistema inmunitario. Así lo afirma este estudio realizado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Frutas y Verduras Rojas

El color de las frutas y las verduras nos indica algunos de los nutrientes y beneficios que estas le ofrecen al organismo.

• Las de color rojo son ricas en caroteno y vitamina A, lo que las convierte en excelentes alimentos para elevar las defensas del sistema inmunitario. Así lo afirma este estudio de Hoffman-La Roche Inc. (Estados Unidos).
• Son antioxidantes y, por tanto, ayudan a mantener una buena salud de todos los sistemas del cuerpo, incluyendo el circulatorio.

Para subir las defensas, en este grupo encontramos también el pimentón, la remolacha y las siguientes frutas:

• Tomate
• Sandía.
• Fresas.
• Cerezas.
• Frambuesas.
• Manzana roja.
• y todo los demas vegetales y frutos rojos

Alimentos ricos en vitamina E

Si necesitas aumentar tus defensas, el siguiente grupo de alimentos te será de gran ayuda:

• Frutos secos: semillas de girasol y almendras.
• Vegetales: acelgas, espinacas, brócoli.
• Frutas: papaya, aguacate, aceitunas.
• Cereales: germen de trigo.
• Legumbres: soja.

Alimentos con hierro: Este mineral es indispensable si quieres fortalecer tu sistema inmunitario, pues ayuda a tratar y prevenir la anemia, según afirma este estudio realizado por el Hospital Universitario Ramón y Cajal (Madrid). También, reduce los riesgos de fatiga y debilidad.

Las principales fuentes alimenticias de hierro son:

• Pollo.
• Pescado.
• Mariscos.
• Legumbres.
• Carnes rojas.
• Frutos secos.
• Ciruelas pasas.
• Verduras de hoja verde.
• Productos integrales.